Probieren Sie authentische rumänische Küche in Brasov.
Stellen Sie sich vor: Aromatische Eintöpfe köcheln in Tontöpfen, Sonnenlicht fällt durch die Buntglasfenster und das warme Summen angeregter Gespräche erfüllt die Luft. Dieses legendäre Restaurant entführt Sie in die Zeit transsilvanischer Festmahle. Kritiker schwärmen von den „unvergesslichen Sarmales (gefüllten Kohlblättern)“ und der „herzhaften, wärmenden Polenta mit Pilzen“, die allesamt mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Nehmen Sie also Platz im charmanten Innenhof, genießen Sie ein Glas rumänischen Wein und lassen Sie sich von der kulinarischen Magie des La Ceaun verzaubern.
Dieses traditionelle Restaurant ist eine Hommage an die rumänische Hausmannskost. Stellen Sie sich fluffige Polenta mit cremigem Käse, dampfende Schüsseln mit Gulaș (Rindfleischeintopf) und zartschmelzende Sarmales vor – alles mit Liebe und nach Familienrezepten zubereitet, die seit Generationen weitergegeben werden. Gäste schwärmen vom „authentischen Geschmack rumänischer Hausmannskost“ und den „großzügigen Portionen, die ein rundum zufriedenes Gefühl hinterlassen“. Treten Sie ein in die Casa Romaneasca und lassen Sie sich vom Duft hausgemachter Köstlichkeiten in ein kulinarisches Paradies entführen.
Vergessen Sie düstere, verstaubte Museen. Sergiana ist ein Fest für die Sinne. Sonnenlicht strömt durch die Buntglasfenster und erhellt die freigelegten Backsteinwände, die mit antiken Schmuckstücken und handgestickten Wandteppichen geschmückt sind. Die Angestellten in ihren charmanten Trachten behandeln Sie wie Familie und sorgen dafür, dass Ihr Essen zu einem Erlebnis und nicht nur zu einer Transaktion wird. Kritiker schwärmen von dem „weichen Sarmale, gefüllt mit herzhaften Köstlichkeiten“, der „reichhaltigen und wohltuenden Polenta mit Wurst“ und dem „auf der Zunge zergehenden Hühnerpaprikasch, perfekt gewürzt“. Nehmen Sie also Platz, stoßen Sie mit einem Glas des lokalen țuică (Pflaumenschnaps) an und lassen Sie sich von Sergiana in eine Zeit entführen, in der Essen Liebe, Lachen und die Feier des kulturellen Erbes bedeutete.